Бракеражный журнал (дошкольные учреждения)
Нормативный акт:
Постановление Министерства торговли Республики Беларусь №36 от 12.09.2008 «Об утверждении инструкции о порядке проведения бракеража блюд и изделий в торговых объектах общественного питания»
Форма:
80 страниц, обложка – мелованный картон, листы — бумага офсетная 80 г/м2
Бракеражный журнал (общепиты)
Нормативный акт:
Постановление Министерства торговли Республики Беларусь №36 от 12.09.2008 «Об утверждении инструкции о порядке проведения бракеража блюд и изделий в торговых объектах общественного питания»
Форма:
80 страниц, обложка – мелованный картон, листы — бумага офсетная 80 г/м2
Журнал «Здоровье» для объектов общепита
Нормативный акт:
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 8 от 25.01.2013 Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений дошкольного образования»
Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 206 от 27.12.2012 Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений общего среднего образования»
Форма:
80 страниц, обложка — мелованный картон, листы — бумага офсетная 80г/м2
Санитарный журнал
Нормативный акт:
Приказ Министерства торговли Республики Беларусь №40 от 29.06.1995 «Об утверждении указаний о ведении санитарного журнала на объектах розничной торговли и общественного питания»
Форма:
80 страниц, обложка – мелованный картон, листы — бумага офсетная 80 г/м2
Счет официанта, 100 шт.
Форма:
А6, бумага офсетная 80 г/м2
Комплект:
100 шт.